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首頁 SCI期刊 農林科學 中科院4區 期刊介紹(非官網)
Cyta-journal Of Food雜志

Gold OA文章占比:98.10%

OA被引用占比:1

開源占比:0.9771

研究類文章占比:96.34%

Cyta-journal Of Food

國際標準簡稱:CYTA-J FOOD

人氣 370

《Cyta-journal Of Food》是一本專注于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領域的English、Spanish學術期刊,創刊于2009年,由Taylor and Francis Ltd.出版商出版,出版周期Tri-annual。該刊發文范圍涵蓋FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY等領域,旨在及時、準確、全面地報道國內外FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY工作者在該領域的科學研究等工作中取得的經驗、科研成果、技術革新、學術動態等。該刊已被SCIE數據庫收錄,在中科院JCR最新升級版分區表中,該刊分區信息為大類學科農林科學4區,2023年影響因子為2。

  • 4區

    中科院分區
  • Q3

    JCR分區
  • SCIE

    期刊收錄
  • 是否預警
ISSN:1947-6337
出版地區:ENGLAND
出版周期:Tri-annual
E-ISSN:1947-6345
創刊時間:2009
出版語言:English、Spanish
是否OA開放訪問:開放
研究方向:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
影響因子:2
年發文量:82
出版商:Taylor and Francis Ltd.
平均審稿速度: 12周,或約稿

Cyta-journal Of Food期刊簡介

CyTA – Journal of Food is an Open Access journal that publishes original peer-reviewed research papers dealing with a wide range of subjects which are essential to the food scientist and technologist. Topics include: chemical analysis of food; additives and toxins in food; sensory, nutritional and physiological aspects of food; food microbiology and biotechnology; changes during the processing and storage of foods; effect of the use of agrochemicals in foods; quality control in food; and food engineering and technology.

Cyta-journal Of Food中科院分區

中科院分區2023年12月升級版

大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區

中科院分區2022年12月升級版

大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區

中科院分區2021年12月舊的升級版

大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區

中科院分區2021年12月基礎版

大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
工程技術 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區

中科院分區2021年12月升級版

大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區

中科院分區2020年12月舊的升級版

大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區

中科院分區:中科院分區是SCI期刊分區的一種,是由中國科學院國家科學圖書館制定出來的分區。主要有兩個版本,即基礎版和升級版。2019年中國科學院文獻情報中心期刊分區表推出了升級版,實現了基礎版和升級版的并存過渡;升級版是對基礎版的延續和改進,將期刊由基礎版的13個學科擴展至18個,科研評價將更加明確。

JCR分區(2023-2024年最新版)

按JIF指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 111 / 173
36.1%
按JCI指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 116 / 173
33.24%

JCR分區:JCR(Journal Citation Reports)由科睿唯安公司(前身為湯森路透)開發。JCR沒有設置大類,只將期刊分為176個具體學科,也就是中科院分區中的小類學科?;诓煌瑢W科的當年影響因子高低進行排序,將期刊的數量均勻分為四個部分,Q1區代表學科分類中影響因子排名前25%的期刊,以此類推,Q2區為前25%-50%期刊,Q3區為前50%-75%期刊,Q4區為75%以后期刊。

CiteScore 指數(2024年最新版)

  • CiteScore:4.4
  • SJR:0.51
  • SNIP:0.701

CiteScore排名:

學科類別 分區 排名 百分位
大類:Engineering 小類:Industrial and Manufacturing Engineering Q2 126 / 384
67%
大類:Engineering 小類:General Chemistry Q2 162 / 408
60%
大類:Engineering 小類:General Chemical Engineering Q2 109 / 273
60%

CiteScore值計算方式:例如2024公布的CiteScore是將統計在 2020年-2023年間年所發表文章的引用次數除以在 2020年-2023年間所發表的發文總數。

CiteScore數據來源:是由全球著名學術出版商Elsevier(愛思唯爾)基于其Scopus數據庫推出的期刊評價指標。CiteScore指數以四年區間為基準來計算每本期刊的平均被引用次數,并提供期刊領域排名、期刊分區的相關信息,它的作用是測量期刊的篇均影響力。

其它數據分析對比

近年中科院分區趨勢圖

近年IF值(影響因子)趨勢圖

影響因子:是美國科學信息研究所(ISI)的期刊引證報告(JCR)中的一項數據。指的是某一期刊的文章在特定年份或時期被引用的頻率,是衡量學術期刊影響力的一個重要指標。自1975年以來,每年定期發布于“期刊引證報告”(JCR)。

發文統計(統計區間:2023年-2024年)

國家/地區 發文量
CHINA MAINLAND 117
Mexico 73
Spain 26
Poland 23
Brazil 16
USA 15
South Korea 12
Chile 9
Malaysia 8
Pakistan 8
文章引用名稱 引用次數
The structural characteristi... 21
Green technologies for the e... 18
A review on health benefits ... 16
Nutritional and bioactive co... 11
A review on the use of hormo... 11
Effects of replacing starch ... 10
Impact of different drying m... 9
Modification of the structur... 9
Citrus pectin films enriched... 8
Physicochemical and antioxid... 8
被引用期刊名稱 數量
CYTA-J FOOD 42
FOODS 35
MOLECULES 35
FOOD CHEM 33
LWT-FOOD SCI TECHNOL 31
J FOOD PROCESS PRES 28
J FOOD SCI TECH MYS 23
FOOD RES INT 22
FOOD HYDROCOLLOID 19
J SCI FOOD AGR 19
引用期刊名稱 數量
FOOD CHEM 328
J AGR FOOD CHEM 184
LWT-FOOD SCI TECHNOL 158
MEAT SCI 137
FOOD RES INT 111
J FOOD ENG 107
J FOOD SCI 101
FOOD HYDROCOLLOID 91
CARBOHYD POLYM 81
J SCI FOOD AGR 56

投稿注意事項

文章要求:

1、建議稿件控制10頁以上,文章撰寫語言為英語;(單欄格式,單倍行距,內容10號字體,文稿類型包含:原創研究(Original Research)、案例報告(Case Report)、文獻綜述(Literature Review)等;文件格式包含word、PDF、LaTeX等。

2、稿件重復率控制10%以內,論文務必保證原創性、圖標、公式、引文等要素齊備,保證附屬資料的完整。已發表或引用過度的文章將不會被出版和檢索,禁止一稿多投,拒絕抄襲、機械性的稿件。

3、稿件必須有較好的英語表達水平,有圖,有表,有公式,有數據或設計,有算法(方案,模型),實驗,仿真等;參考文獻控制25條以上,參考文獻引用一半以上控制在近5年以內。

圖片和圖表要求:

1、建議使用TIFF、EPS、JPEG格式 ,TIFF格式 使用LZW壓縮。

2、文件大小最大不超過20MB,不要以單個文件的形式上傳數據。

3、彩色圖片的分辨率≥300dpi;黑白圖片的分辨率在≥500dpi;line art圖片類型的分辨率≥1000dpi;色彩模式建議采用RGB,除非期刊注明要CMYK。

4、線條不要細于0.25pt,也不能太粗,超過1.5pt,過細或過粗都影響美觀。

5、表格一般和manuscrript放置在一個word文檔里部分期刊 需要單獨上傳表格。

作者信息:

1、包括作者姓名、最高學位,作者單位(精確到部門),郵箱,地址,郵編,關鍵詞,內容,總結,項目基金,參考文獻,作者相片+簡介(一定要確保作者信息準確無誤,提交稿件之后這部分不能再作改動)。

更多征稿細則請查閱雜志社征稿要求。本站專注期刊投稿服務十年,確保SCI檢索,稿件信息安全保密,合乎學術規范不成功不收費,詳情請咨詢客服。

雜志社聯系方式

2-4 PARK SQUARE, MILTON PARK, ABINGDON, England, OXON, OX14 4RN

免責聲明

若用戶需要出版服務,請聯系出版商:2-4 PARK SQUARE, MILTON PARK, ABINGDON, England, OXON, OX14 4RN。

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